国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
港澳会客厅｜马浚伟：年轻人要善于运用科技，而不是被科技所左右****** 中新网香港1月19日电 (记者 索有为)香港著名艺人马浚伟日前在接受中新网港澳会客厅采访时寄语年轻人要好好规划人生，并提醒年轻人新生代要善于运用科技，而不是被科技所左右。 “我觉得我们要珍惜，要好好把握。不要觉得您现在拥有的都是应该的，不要觉得你现在拥有都是永恒的，绝对不是。”马浚伟说：“哪怕今天我们能够很舒服地呼吸。对不起，这个不是应该的，很多人是没有呼吸能力的。不要以为你看到东西，你就不珍惜你的眼睛，天天拿着手机玩游戏，躲在被窝里面打电动，一直在伤害自己的眼睛。我们真的需要好好去规划一下自己的人生。” 马浚伟还鼓励年轻人、新生代也要多看书，好好地跟一些长辈、老师、学长学习、请教。 “现在科技非常先进，可是有时候不要跟得太近，包括不要把自己的人生放到网络上。网络带给我们很多方便，可是你的人生不在网络里面，哪怕是元宇宙等等。”马浚伟说：“我们不能阻止科技的发达，可是我们绝对不应该被科技带领我走我的人生。我怎么去运用它，而不是被它利用我，这件事是很重要的。”(完)
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